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铁板鱿鱼(
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辣椒切段,蒜切片,姜切丝,葱切段。
洋葱切丝备用
鱿鱼洗净切块,鱿鱼须分开即可
油锅烧至八成热放入:辣椒、姜丝、蒜片、葱段。然后直接放鱿鱼煸炒(因为锅里急,没来得及拍其它放佐料的照片),鱿鱼打卷后放西芹煸炒,撒些许白胡椒。
另一炉灶加热贴板,放油,加热后放洋葱起锅。
把炒好的鱿鱼放进加热后的铁板,撒上白芝麻即可。听见滋滋作响的美味极了……