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#家常菜#糖醋排骨(
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准备各种调料,葱姜蒜
把排骨放到水里,加上姜片,开水煮
水开之后,调小火,煮20分钟
二十分钟后,把排骨过凉水沥干
腌制排骨:放入老抽,糖,山西老陈醋,搅拌
腌制二十分钟
将排骨放入热油中,炸香,并且捞出备用
姜丝大蒜爆香
把炸好的排骨放进去一起炒
炒香后,加入适量的水,烧开后加入生粉勾芡,然后收汁
搞定了
美食上台啦