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纯素生食西葫芦面(3/7)
西葫芦胡萝卜用来做面条
这些用来做关键的生食酱料
生的(核桃，腰果，杏仁，芝麻，亚麻籽，奇亚籽)都先泡水催芽，调动种子的活性，半天左右的时间。喜欢口味浓厚的多放腰果。
把催芽的坚果，和酱料素材放入料理机
用面条拔丝器做主食面条。
我用的便携式的拔丝器，某宝有卖。
黄瓜切片装饰，沾酱吃