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可乐鸡翅(
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用牙签把鸡翅扎几下,以便入味,放入盐和生姜腌制10分钟左右
将水烧开,将腌制好的鸡翅放入水中焯两分钟,将血水煮出来
将焯好的鸡翅乘出晾干水分
锅中放油,将鸡翅煎至两面金黄
放入姜丝,翻炒几下
放入可乐烧开,再放入盐,酱油调味调色
烧开后小火煮15分钟收汁起锅
起锅摆盘