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可乐鸡翅(5/8)
用牙签把鸡翅扎几下，以便入味，放入盐和生姜腌制10分钟左右
将水烧开，将腌制好的鸡翅放入水中焯两分钟，将血水煮出来
将焯好的鸡翅乘出晾干水分
锅中放油，将鸡翅煎至两面金黄
放入姜丝，翻炒几下
放入可乐烧开，再放入盐，酱油调味调色
烧开后小火煮15分钟收汁起锅
起锅摆盘