开始准备配料:
胡萝卜和土豆都洗净削皮,切大块
因为煮的时候太小很容易全部就化掉了
牛肉买回来洗净浸泡去血水
沥干水切成几大块
看好啦,这就是切好的
放心吧煮了会缩水的,实在忍受不了可以小一丢丢
做的时候配料都会多做一些
因为咖喱是第二天吃越好吃的赶脚
还有汤可以拿来做咖喱面
具好吃
咖喱饭最好从头到尾一锅搞定是最香的
所以直接大的炖锅里炒的
锅里倒适量橄榄油【没有就一般的吧】加入洋葱丝慢慢炒
时不时晃动几下,小火慢慢的香味儿就出来啦,这也是一个耐心活儿
我放的是日本的咖喱
下次上图给你们看哈
记得拍了不知道图片去哪儿啦
大火煮开后转小火慢慢熬,【中途记得时不时用勺子搅动一下,防止粘锅有糊味儿那就太浪费了】熬到图片里的状态还可以继续转更小的火焖一会儿
加适量盐
看此图就流口水呗,土豆和胡萝卜入口即化,加上完全入了味儿的牛肉
出锅,来点白米饭,为了拍照好看白米饭上撒了少许黑芝麻
拍完照赶紧多加了两大勺咖喱汤,几大口下去,太爽了
对于无肉不欢的我而言
一盘下去全身舒坦啊
咖喱面很简单,剩下的咖喱汤第二天加热之后倒一些开水 可以尝一下缺什么味道就加一些 汤开之后加面煮熟就可以啦 我加了点日本的材料,你们一般也用不到就忽略吧
你们一定要试试,真的很好吃
就是忍不住要吃好多,罪恶的感觉,怕自己发胖啊
" 已经过了喜欢炫耀和喧闹的年龄了
遇到喜欢的事情就努力的去做
不再期待周围人的回应和鼓励
也不再在乎他人的褒贬和说辞
不会因为兴奋而四处叫嚣了
也不会因为低沉而祈求他人的理解和宽慰
好的坏的都学会了不去渲染 不去吆喝
懂得了要用诙谐的方式 过正经的人生 "