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全蛋蛋挞+芒果+葡萄干版(5/6)
鸡蛋,白糖,盐先打好
再把打好的蛋和牛奶搅拌均,用细网过滤两次,再把水果切小块如图
把蛋挞皮放入烤网上,再把水果和葡萄干放入蛋挞皮内如图
再把蛋奶液分别倒入蛋挞皮内八九分满
烤箱上下220度先预热十分钟,蛋挞放入烤箱中层烤20分
20分后,如果没上色再开上230度把蛋挞烤2–3分钟上色即可