鸡爪洗干净去指甲对半切（好入味），锅里加水没过鸡爪加入大块生姜片煮开后再煮15-20分钟

煮鸡爪的期间可以把所有食材切好、调料兑好备用！

鸡爪煮好以后过凉水、沥干水放入容器中把所有食材倒在一起搅拌均匀，最后加入百香果拌匀，放冰箱5-6小时即可食用，隔24小时味道更佳，期间隔几个小时要翻动一下！