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爱心蛋贴(5/5)
火腿对半切开成长条状,再用刀保留四分之一处剩下的对半切开,将切开的两个部分对称逆时针弯成心形,用牙签固定
鸡蛋打入容器里顺时针搅拌均匀,倒入食用盐再次搅拌均匀。
不粘锅里刷入适量食用油,开小火,油热至5成热,放入摆好造型的火腿心,将搅拌均匀的鸡蛋倒入火腿心中等待8成熟。
鸡蛋与火腿融合成型后,在鸡蛋表面刷上一层自制的番茄酱。
还剩下最后一步,撒上葱花,关火,用余热再煎30秒即可出锅。