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泡椒酸汤鱼(5/5)
1，配料切粒 2，我买的鱼是切块的，你们可以按自己喜爱，买鱼头，草鱼，鱼片，都可以 3，用生粉按摩一下鱼块
放食用油和猪油，放猪油是为了增香，也可以不放的
把配料一起下锅炒，炒出香味，放水
再把鱼块放入锅内，等水全部滚起来，放盐， 鱼刚刚熟透，就可以出锅了
记住，鱼不能煮过熟，会变老，不好吃了。全过程只放盐，没添加任何调料，味道一样好吃，健康，酸辣味，爽