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【豆腐圆子汤】(2/6)
准备食材: 豆芽、豆腐洗净,猪肉剁成肉末,姜切碎,葱切小段。
豆腐捏碎,和肉末,姜末混合,加入适量盐和味精,拌匀。
起一锅水,锅中放少许油,将拌匀的豆腐肉末捏成团子放入冷水中,开始煮。
煮沸后加入豆芽,再煮至沸腾。
最后加入葱花,适量盐和味精煮片刻即可。
成品