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牛肉饭(9/10)
西兰花洗净，备用。
胡萝卜切片备用。
锅中放入水烧开，放入西兰花，胡萝卜，煮大概5分钟，过凉水捞出备用。
将生抽，老抽，糖，料酒，蚝油倒入小碗中调成料汁。
洋葱切丝备用。
锅中放水，烧开，放入牛肉片，断生后捞出。
锅烧热，放入油，油八成热是放入洋葱翻炒两分钟。
放入调料汁继续翻炒，放入小半碗水，熬出汤汁。牛肉饭一定要有汤汁才美味哦(´-ω-`)。
最后倒入提前煮好的牛肉片，根据自己的口味放入适量盐。
取一只大碗，放入多半碗熟米饭，盛出炒好的牛肉浇汁，最后用西兰花和胡萝卜点缀一下，完成。