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网红毛巾卷蛋糕(9/11)
白砂糖加入牛奶中，搅拌均匀，至融化
加入鸡蛋搅拌均匀
筛入低粉可可粉搅拌至无颗粒
黄油隔水融化，放凉倒入面糊中搅拌均匀
面糊过筛放一旁备用，静置20分钟
淡奶油加白砂糖打发至有纹路，备用
不粘锅小火加热倒入面糊，煎至面糊成型，饼底部起泡泡即可扣出（我用的抖音网红煎饼锅）
煎好的皮放凉，一张叠一张铺开，打发的奶油抹平，然后把圆边折过来
从左边或者右边卷起，用保鲜膜包裹放冰箱30分钟以上
看着蛮厚实吧
取出撒上可可粉，切开即可享用，也可以直接“啃”