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云朵馒头(6/8)
上述材料准备好。
加入牛奶
揉成光滑的面团醒10分钟。
将醒好的面团留出一份，其余分成六份。
将六份面团揉圆然后压扁。
压扁的面团用面刀压出图上的印，做出云朵的形状。
留出的一小份面团分别用可可粉和红曲粉，红色面团做腮红，咖色面团做嘴巴和眼睛，可以根据自己的喜欢，做成闭眼或者眨眼的。
做好的卡通包放在温暖的地方醒发20分钟（根据自己家的温度调整时间，随时观察馒头的醒发情况），手轻轻按压，慢慢回弹。可以上锅蒸15分钟，再闷3分钟，出锅。