香辣蟹(
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起早海边抓的螃蟹，一半炒，一半晚上吃火锅
把煮熟的螃蟹脚去掉，放油，多一点油，翻炒，炒的时间久一些，然后放花椒，继续翻炒！
把辣椒，葱姜蒜，放入锅里继续翻炒！
放入蚝油，酱油，一点点醋，一点点糖，翻炒一会！
关火，放入香菜，翻炒出锅！
装盘
