重庆小面的做法_菜谱

蒜，姜，榨菜切碎，葱切小段，榨菜我用的涪陵榨菜。

油辣子我家里就有，就没有去做现成的。

配碗：生姜蒜，酱油，一点醋，鸡精，小勺糖，一点点盐，油辣子。不要太多，因为最后还要放榨菜，榨菜也是有盐味的。

煮面条，面条是这种圆圆的细面～

碗里加开水，加入煮熟的面条，配上之前的榨菜末，花生，蔬菜，面上在加一勺油辣子，最后加上葱段。（这是第一天做的时候吃一半拍的一出来都来不及拍照，将就看看）挺好吃

这是第二次做的，昨天吃了好吃，今天说又要吃，家里只有豆芽了，就用了豆芽，一样好吃爆炸。我家会爱加上醋，辣椒会放得比较多。