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紫薯酥(0/6)
生鸭蛋加酒和胡椒粉腌制几个小时
水油皮混合揉成光滑面团,盖保鲜膜静置10分钟
油酥材料混合揉成油酥团
油皮油酥分6份,油皮包裹油酥,擀成长条,折叠,再擀平,卷起,重复两次,最后将卷一切为二,成两个半卷
半卷擀成小饼,包裹红薯蛋黄,放入烤盘
烤箱预热175度,中层上下火20分钟