糖醋鸡柳(9/10)
鸡胸肉洗净，切成手指粗细的条。加入盐，料酒用手抓匀，静置30分钟
取一条腌制好的鸡肉
均匀的裹粘上干粉。
锅中热油，将鸡胸肉下入。
煎至变白断生，取出沥干油备用。
找一个容器，依次加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、少许清水拌匀调成酱汁。
锅内热油。先下入蒜末炒香，在加入豌豆粒。炒至豌豆粒断生。
加入鸡胸肉。
加入调好的酱汁。翻炒均匀，使每一条鸡柳上都裹粘上酱汁。
成品图