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香酥排骨(2/4)
正排 洗净 放入生姜末 老抽 拌匀 腌制2个小时（热天要放冰箱）
上锅蒸50分钟 起锅 倒掉多余的水 放入小粉 白芝麻拌匀 再放少量的盐 下油锅炸至金黄（放小粉是为了让排骨里嫩外焦
起锅
红椒青椒 葱白 辣椒粉 用油炒香一下倒扣在排骨上 即可（我这个没有炒够时间 别学我）