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【敲好吃的麻薯软欧#松下多面美味#】(2/18)
准备好所需食材
1. 把软欧中除黄油外的所有材料混合放进面包机内,运行一个揉面程序,10分钟
2. 程序结束后加入软化的黄油,继续运行一个揉面程序,10分钟
4. 面团揉圆后放置于容器内,盖保鲜膜常温发酵60分钟 (夏季高温时适用)
5. 此时可准备麻薯,将麻薯的原料全部混合(黄油除外),大火蒸30分钟
 直至没有流动的白色液体即可出锅,取出后划开,放入黄油,晾凉至室温 揉均直至光华富有弹性
 此时检查面团发酵程度,体积约两倍,手指戳洞后洞口有轻微回缩即可
将面团分成3等份,揉圆静置10分钟
将麻薯分成三等份
11. 准备三种馅料
12. 将面团和麻薯,分别擀成长形
13. 麻薯铺在面团上面
14. 撒上适量的馅料,轻轻压一下
15. 从长边开始卷起,做好收口,放入模具内,并盖上保鲜膜
16. 送进烤箱中发酵30分钟,取出后撒适量的高粉,划出浅花纹
17. 上下火170度,20分钟左右即可
不仅仅用好吃来形容哦
你一定不能错过的美味