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驴打滚(8/15)
先把买来的黄豆粉，用小火抄制。
炒出豆香味关火，放凉过筛备用
这是之前自己做的红豆馅，家里没有的在超市买。
玉米粉放入白糖，玉米油。
倒入三分之一的开水，搅拌成絮状，在倒入凉水揉成面团。
揉成稀一点，做出来的驴打滚凉了吃不硬。
揉好的面团，放在抹好油的盒中。大火蒸二十分钟。
蒸好的糯米粉，倒在筛好的黄豆粉上，
赶成长方型。
赶好后把红豆馅平铺上。
从一端卷紧一点。
卷好切成寸段。
放在盒子中。冰箱冷藏保存。
放在盒子中
做好的驴打滚是不是很漂亮。