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炖排骨(3/5)
切好肋排，洗净
炖锅内将水烧开后，加入排骨，沸腾后捞出
在铁锅内加油，加糖，搅拌均匀融合后加入排骨炒糖色
高压锅中加水，将炒完糖色的排骨放入高压锅中，加入葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒，（桂皮），酱油，料酒，盐等，大火，关盖。
高压锅阀冒气后等20分钟出锅！～