蒜苗炒猪头肉(
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配料切好
配料切好
锅中放油放蒜片
倒入蒜苗炒变色
倒入适量的水（水要比蒜苗少）和盐(盐要多一点）煮开
装盘备用要(留一点汁水不要太干，
锅中放油下葱姜蒜，倒入猪肉肉（我买的是煮猪耳朵和煮猪嘴巴）炒一下
炒入炒好的蒜苗炒韵倒入酱油一小勺和少许醋（醋不要太多主要是可以解腻）
撒上小葱和味精即可
