草莓布丁(
7
/8)
草莓洗净，取几颗切薄片，贴紧在杯壁上。
剩余切丁。
放入料理机挤入半个柠檬，提增风味。搅打成果泥。
奶油奶酪室温软化，是软化不是融化哈。加入白砂糖，开始打发。
打发至蓬松加入牛奶。
倒入果泥。
加入吉利丁液（小锅中倒入片＋清水，煮至融化），拌匀。
倒入杯子里，冰箱冷藏2-3小时。布丁凝固了就可以开吃咯。
