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网红火山饭隆重登场!(
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五花肉切成片,放入料酒15g,白胡椒3g腌制10分钟。
葱切末,泡菜切成小条,打入鸡蛋100g,倒入牛奶30g,放入一小半葱花,撒盐3g打匀。
热锅冷油,倒入五花肉煎至焦黄,放入葱末、泡菜80g、韩式辣酱20g。
放入米饭300g,炒匀后关火调整形状。
淋入蛋液后开火,烧至蛋液凝固即可,撒入黑芝麻1g,放上海苔碎装饰。