粉蒸排骨(3/7)
准备金瓜一个,洗净,用刀取出形状,挖净瓤
炒米
把加入茴香炒至金黄的米粒用料理机打碎磨粉
排骨洗净后放入各调料适量提前腌制三小时左右
把腌制好的排骨先单独蒸八成熟,然后再放入金瓜内,铺上米粉,淋上少许姜汁,上锅蒸熟透
出锅后按个人口味在上面撒上香葱等调色调料
这样是不是很有食欲