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凉拌蒜薹(2/3)
洗干净，切长条，焯水
用牙签把蒜薹破开，方便入味
放盐拌匀腌制三分钟，装盘，放入提前拌好的酱料（姜末，青红辣椒，生抽，耗油，麻油），上桌开吃，爽脆可口，又开胃，这个季节的蒜薹很嫩吃起来微微甜。