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椰蓉面包(2/8)
备料
将除了黄油之外的面包体材料放在一起，活成光滑的面团，最后加入黄油，使劲揉面15分钟以上。放在温暖的地方一小时以上。
黄油隔水融化，将椰蓉馅材料放一起调制好椰蓉馅放入冰箱冷藏。
发酵好的面分成7小份，静置20分钟。像包包子一样包入椰蓉馅，静置20分钟。
静置
擀成牛舌状，上面竖着划两道，扭麻花一样，两边收口。
放在温暖的地方静置2小时，发至两倍大。
面上抹蛋黄液，烤箱预热5分钟，170度上下火10分钟，180度5分钟。