面团，压面及准备：
在KitchenAid凯膳怡厨师机中倒入所有食材，用K字搅拌桨混合，揉至面团光滑；
用保鲜膜包起来，放松10~15分钟；
将KitchenAid凯膳怡制面套转-压面器安装于厨师机上，开关开至2档；
将醒好的面团放压面器上，调至0档厚度，来回压制4~5遍，至面团光洁后，制面器1至4档，每档再压制两遍即可
按照个人喜欢，切成粗细始终的额面条；
为了让面条比较有嚼劲，略微在面条晾架上，凉10~15分钟
海鲜及酱汁：将海鲜用盐，黑胡椒，柠檬汁，橄榄油腌制1分钟
锅子烧汤，淋入橄榄油，倒入海鲜，快速炒30秒，倒入白葡萄酒，煮至酒精挥发（约45秒左右）
倒出所有海鲜和汤汁，锅中加入少许橄榄油，加入洋葱末，炒制金黄色
倒入橄榄末、水瓜柳末、银鱼柳末、干辣椒，干披萨草叶，炒30秒
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