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妈妈必须知道!宝宝吃粥大有讲究,要不就是浪费!(3/13)
准备食材:芦笋15克 玉米粒10克 三文鱼30克 宝宝粥米50克
宝宝粥米提前洗干净,浸泡后倒入锅中,再倒入适量清水,大火滚煮20分钟。 »这里的水最好一次性加足哦,后面加水的话容易使水粥分离。
起锅烧水,水开后先放入玉米焯水5分钟,再放入芦笋焯水2分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同,妈妈们要分开焯水。
焯完水后捞出,冷却至常温。
玉米粒去衣。 »玉米衣宝宝不太容易消化,建议去掉后再用来制作辅食。
玉米粒剁碎,芦笋切小丁。
三文鱼加入姜片,冷水上锅,焯水至熟透。 »加入姜片是为了给三文鱼去腥。
焯熟的三文鱼剁碎。
粥内依次倒入玉米粒碎、三文鱼碎,搅拌均匀。
中火煮5分钟。 »妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。
倒入芦笋丁,搅拌均匀。
再煮2分钟。 »妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。
出锅之后,鲜美的味道充满整个厨房,口感倍加浓郁鲜甜,真是一道色香味俱佳的辅食,即使光看卖相也足以挑起宝宝食欲了呢~