先把土豆洗干净，去皮，切成和筷子大小，切好之后，放入锅中加水，水淹没过土豆，大火烧开，六七熟即可捞起来，沥干水粉。

一般薯条都需要沥干水份，放入冰箱冻两小时，我这个是不需要冻的，适合没有冰箱的小伙伴和着急吃的小伙伴(我就是着急吃的)沥干水份之后放入大点的锅，利于搅拌，放入2勺生粉加一点点搅拌均匀。

放锅烧油，我用的是猪油，花生油也可以，烧热把搅拌均匀的土豆放入锅中炸，注意要搅动一下，不然会粘在一起。炸至金黄即可捞起，加入适量细盐粉晃动两下，把盐粉晃动均匀，盘底可以放张吸油纸，搭配海天番茄沙司，人多一下子就能吃完了。

希望对小伙伴们有帮助！