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草莓白玉卷(
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我直接用了预拌粉,省事,亲们可以自己做哈
直接加热开水,就妥了
加色素揉成粉色,包上保鲜膜,放冰箱冷却
三个蛋分蛋
蛋黄加15g白砂糖,搅匀
加油,继续搅
加牛奶,搅匀
筛入低粉,搅匀
面糊糊
蛋白加糖打发
要硬性发泡哦~
分三次慢慢翻拌到面糊里
180℃,18分钟(看你家烤箱是啥情况,就十几分钟,盯着点,一会儿就过去了)
切片片
淡奶油打发
洗好草莓,准备
糯米团一分为二,擀成长方形的片片,记得用熟的糯米粉当手粉哦
找个小模具,一层蛋糕,奶油里面放草莓,最后奶油填满后加一片蛋糕,然后包起来,冷冻30分钟
切件,心灵手巧的宝宝们也可以考虑用冰淇淋来替换淡奶油,然后多冷冻一会儿,会很好吃