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【空气炸锅版】金枪鱼土豆丸(9/11)
先将土豆去皮切片,然后煮熟或蒸熟,煮到用筷子能戳透的状态。
用擀面杖的一头将土豆碾压成泥。
将洋葱切成丁状。
金枪鱼罐头取1/3的鱼肉,也切成丁状。
先将洋葱丁与土豆泥混合。
再混入金枪鱼肉丁。撒入少量的盐和黑胡椒粉拌匀,口味咸淡大家可以自己调整。然后搅拌均匀了。
取20克左右的土豆泥混合物,搓成球状。
准备好鸡蛋液面包糠和普通面粉。
先将土豆丸放面粉中滚一下,均匀的沾上粉
再放鸡蛋液里滚一圈。最后沾上一层面包糠就可以了。
之后将土豆丸放入空气炸锅中,选择串串烧模式+翻转模式开启,模式结束后就可以吃啦