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墨西哥玉米卷(1/8)
先和面 一半白面一半玉米面 根据面量加入酵母粉 温水和面 柔好后醒着 准备食材
苦菊洗净 西红柿去皮切丁 柠檬备好
制作莎莎酱：牛油果做泥 加入西红柿丁 少许柠檬汁 现磨的黑胡椒 少许盐 拌匀备用
鸡肉切小条儿 放入薄盐 淀粉 料酒腌一下后煎炸出备用
面团切小剂子 擀出 我擀的不太圆哈
入平底锅烙两面熟 饼薄 一面也就十来秒吧
烙好后涂莎莎酱 加入菜就大功告成了
玉米饼的方子 满网也搜不到制作方法 也买不到现成的 我就自己烙的 口感真不错 配的鲜榨玉米豆浆 儿子吃的美美哒