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青椒炒鹅蛋(1/8)
鹅蛋和青椒备好，青椒我忘记拍了
鹅蛋打入碗内，加入少许盐，打散。
青椒洗净，掰成块儿状。
起锅热油，放入葱花爆香。
放入青椒煸炒。
加入少许生抽，翻炒均匀，加入少许水，盖上盖子闷一分钟（不盖也可以，自己看着青椒熟了即可）。
放入鸡蛋翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅啦。
完成啦，味道不错啊！