卷心香菇熟肉包的做法_菜谱

拿坨肉馅，切几朵香菇，提前扔水里泡好的那种

比着这个菜谱的四到七步把肉给收拾好

闻起来没啥问题了扔香菇

中小火扒拉到菇变色变干有点香

整锅扒拉匀，根据个人喜好决定放黄豆酱还是生抽

加点泡香菇的水稍微一咕嘟，根据个人口味加些糖盐，根据个人喜好勾芡淋香油，没啥问题了关火

卷心菜咔咔切碎，扔上炒好的肉跟菇

认真搅和匀，摸出提前发好的面，根据面的发酸发泡程度加些白糖小苏打揉一揉

分成自己喜欢的大小，填馅包成自己喜欢的样子

扔凉水锅里，小火烧开水，转大火把包子蒸熟；或者包好了盖个东西让它们寄几努力长大一下，直接扔开水锅里大火蒸熟

关火稍微一焖，估摸着拿起来不烫手吃起来不烫嘴了再往外拿，礼貌性欣赏+反思片刻

嗯……面好像有点发过头了（嗯是的不出各位所料又是和好面忘用了

掰开感受下油润润的馅，软软香香的皮

真 · 薄皮大馅，没错了

来，张嘴～

皮软馅香，菇很滑很嫩，卷心菜很清爽

背景里的滚滚：l'm fine…真的fine… thankyou（笑着活下去jpg.

走了哟，明天见～