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消愁三杯鸡(8/8)
材料合影
麻油 冰糖 米酒 酱油
开水煮过捞出
猪油热锅，放入姜片 蒜头 小米辣椒翻炒
加入鸡块和麻油一杯
稍炒几分钟后炝米酒 酱油，换入砂锅，加冰糖 土豆 焖煮
加九层塔再煮数分钟，香气四溢…
收汁关火