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抖音网红凉拌凤爪(泡椒凤爪)(4/7)
鸡爪洗净去指甲,加入姜片香葱料酒热水煮8分钟,捞出放入凉水
图示配菜切好备用
凉水泡过的鸡爪切开2-3段放入大碗
所有配菜倒入碗内
柠檬一个切开把所有汁挤入,另一个柠檬切片平铺,百香果挖入碗内
盐2-3小勺(调料勺),香油一勺,生抽一勺,糖一勺,醋2-3勺,口味按照个人而定,然后搅拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,一般中午放入晚上可以食用,晚上放入,第二天可以食用,中途最好打开保鲜膜搅拌几下,让他入味均匀。