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盐和味精,我都用它代替!小小一勺,宝宝食欲大开,促进铁吸收!(6/16)
准备食材:番茄600克 黄冰糖7克 柠檬半个(取汁15克)
玻璃罐在沸水中煮1分钟,消毒后倒扣沥干水分。 »消毒的时候水要没过瓶口哦。
番茄顶部划十字后,开水浸泡10分钟。
番茄去皮、去蒂、切小块。
切好的番茄倒入辅食机,再加适量水,搅打细腻。 »加适量水搅打会更细腻,不加水搅打熬煮的时候颗粒感会比较重。
搅打好后倒出平底锅,开中火熬煮。 »同款电陶炉开8档。
吧嗒,柠檬取汁15克。 »这个技能宝妈有学会吗,嘻嘻^_^
番茄汁熬至稍稍粘稠后,倒入柠檬汁。 »柠檬汁有延长保存的功效
再煮3分钟,煮至粘稠。
煮好后,关火离灶。
趁热将番茄酱舀一半装入玻璃密封容器。
盖好盖子后,倒扣真空保存。 »趁热倒扣在瓶内可以形成真空,延长保存时间,冷藏保存一周左右,每次给宝宝吃之前,我们最好先品尝一下,确认没有变质再给宝宝食用哦。
将剩余的番茄酱继续加热
加热后依次加入冰糖、100毫升水,继续熬煮至粘稠。 »加入冰糖适合12个月以上的宝宝食用哦。
用同样的方法装入玻璃容器,倒扣保存,两个不同月龄的番茄酱就完成喽!是不是很简单哈~
酸酸甜甜的番茄酱就做好了~自己做的番茄酱比外面买的还要好吃呢~而且健康又营养,如果你家也有个爱吃番茄酱的小吃货,那可一定要动手做做哦~