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越兰香-越式火锅制作(0/4)
1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片;
起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色
原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖;
.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可。