安装App
尖椒肉丁卤 一秒爱上的打卤面(11/12)
准备食材,喜欢肉的可以多放,一定要买肥瘦相间的,有肥肉做出来才香
热锅凉油直接放五花肉,翻炒至微微焦黄后加入葱姜爆香
加入料酒翻炒
加入尖椒翻炒均匀
加入生抽翻炒,再加入适量的老抽(老抽为了提色,有一丢丢就好)
放入糖
加入开水,莫过食材,中火煮至肉熟即可
最后淋入水淀粉,收汁
加鸡粉出锅,可不加
一碗香喷喷的尖椒卤
烧一锅水,煮面,我是在外面买的刀削面,最近炒鸡爱吃有嚼劲的刀削面
成品图