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尖椒肉丁卤 一秒爱上的打卤面(5/12)
准备食材，喜欢肉的可以多放，一定要买肥瘦相间的，有肥肉做出来才香
热锅凉油直接放五花肉，翻炒至微微焦黄后加入葱姜爆香
加入料酒翻炒
加入尖椒翻炒均匀
加入生抽翻炒，再加入适量的老抽（老抽为了提色，有一丢丢就好）
放入糖
加入开水，莫过食材，中火煮至肉熟即可
最后淋入水淀粉，收汁
加鸡粉出锅，可不加
一碗香喷喷的尖椒卤
烧一锅水，煮面，我是在外面买的刀削面，最近炒鸡爱吃有嚼劲的刀削面
成品图