干煸鸡翅(
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鸡翅先选好洗干净
生姜和蒜放入鸡翅
盐巴一点点、花椒面、辣椒面、辣椒油、老抽、白胡椒粉、豆瓣酱、料酒鸡精各一点点
蒜可以拍一下,这样可以更容易入味,现在把大葱叶和芹菜叶放入,开始搅拌
腌制好,保鲜膜封好,腌制一个晚上最好,入味的很好,白天腌制中间可以翻动一下,3个小时也可以
锅中放油,开始干煸
颜色出来了,就差不多开始下一步
放入蒜、生姜,加你喜欢的配菜
差不多的时候加入干辣椒,一定要有辣椒米在里面,这样出来以后,每一个鸡翅上面都有,吃着更舒服
加入大葱、芹菜搅拌炒熟
不要把大葱、芹菜炒的太死
看着流口水了
就这样!可以搭几瓶啤酒!开始整了,
看着安逸吧