金沙鸡翅便当(
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选上肥厚的鸡翅，一个个斜刀划口，方便鸡翅入味。
生姜切丝
再放入料酒，腌制鸡翅就开始啦。注意，用肉揉抓更入味哦~
我们用了6个鸡翅，所以需要3个咸蛋黄就足够了，把咸蛋黄充分捣散。
上锅，纯铁炒锅，轻便、不粘、少油烟，炸鸡翅什么的最好啦~
热锅冷油，油热以后就可以下鸡翅啦~
剪至双面焦黄就可以捞起来备用了~
剩油炒咸蛋黄，夹杂着鸡翅肉香的酱汁香味一出来就有食欲了。
咸蛋黄炒出泡沫下鸡翅翻炒
美美哒装盘，一道菜完成~
