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薏米冬瓜老鸭汤(
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薏米先用锅小火炒一下,大概一分钟左右
鸭肉洗干净切成块
炒好的薏米洗干净,冬瓜切块备用
汤煲里放入适量的水煮开,然后再倒入鸭肉和薏米,煮开后开小火,煲一个小时以上
一个半小时后加入冬瓜再煲20分钟,加入盐调味关火
开喝。南方的天气湿气比较重,所以常喝这汤