最爱那一抹绿~家常扁豆丝(
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扁芸豆切斜丝,2-3毫米宽
烧一锅水,水开放入豆丝,煮五分钟左右,煮到八成熟,捞出,放入凉水盆中备用
热锅热油,炒肉丝,可以放一点料酒去腥增鲜
炒至肉丝变白,放入红辣椒段、葱姜,炒均匀,再放一点酱油
放入豆丝,翻炒均匀
可以尝一下豆丝,炒熟了就可以放盐,糖、胡椒粉,调味
好了,又到了拍照时间喽
你尝尝,好吃吗
点缀几颗枸杞,美呀