烫面饼子(
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面粉加开水和面,记得水要一点一点加,并用筷子不停的搅拌均匀
揉成光滑的面团
加盖醒面30分钟
准备粉丝和泡椒笋!粉丝用温水浸泡1个小时,也可以冷水浸泡10分钟后再煮一下!
把浸泡好的粉丝用✂️剪碎,笋和肉都切成沫,放在一起搅拌均匀
面团醒好够切成小剂子
用擀面杖擀成皮,当然越薄越好,因为是烫面,所以不用担心等下包的时候会破。
放入陷
像包包子一样把它包成团
翻面再总擀面杖轻轻的擀下,用手压扁也可以的
电饼铛刷油后放入面饼,表面刷点又,上下温烙2分钟,然后翻面再烙1分钟。
出锅,还加做了韭菜鸡蛋陷的
吃起来非常清口,一点都不油腻