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炸油条(6/10)
将所有原料混合 揉成一个光滑的面团
把面团整理成长方形 醒发20分钟
用保鲜膜裹起面团 放冰箱一夜
第二天早上提前把面团取出 室温下放置一小时
切成2厘米宽的长条
两个长条叠放一起，用筷子在中间压一压，再把两头捏一起，根据锅的大小拉伸一下。
锅中倒入适量玉米油，开小火，揪一个面片掷锅中，面片迅速浮起则油温即可。
放入油条 小火炸制
两面翻动 看到都是金黄色 膨起来OK
沥油装盘晾凉 即可开动了！香酥松脆，十分可口！