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少糖蔓越莓奶酥(5/6)
将黄油软化打发成羽毛状,加入糖和奶粉继续搅拌均匀,之后分三次加入蛋黄(预留一点蛋黄最好刷表面)
加入蔓越莓搅拌均匀
分次加入过筛的面粉,采用切拌的方法拌匀。
将拌匀的揉成面团,感觉用手更好
将面团擀成一厘米左右的薄片,切成小块
放油纸上,刷上蛋黄液,170度20分钟。温度仅供参考根据自家烤箱调整