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香菇油菜(13/16)
香菇冲洗干净。
挤一下水，然后打花刀。
蒜头和葱白切碎。
耗油、生抽、白糖和少许盐用水化开。
热锅凉油下蒜头和葱白，煸一下。
倒入香菇，翻炒均匀。
然后倒入之前调好的汁。
翻炒均匀后加入适量热水，焖至香菇入味。
焖香菇时间，清洗油菜。
不锈钢盆里放水，加入适量油和盐烧开，放入油菜烫熟。
沥水后装盘。
中间摆上香菇，焖香菇剩下的的汤汁加入适量水淀粉勾芡，淋在香菇上面。
周围摆上一圈枸杞。
成品图
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